Gewürzmischung selber herstellen.
Unkompliziert.
Schnell.
Super lecker.
Man nehme:
Zur Aufbewahrung ein altes Mayo - Glas ( ein kleines Glas Mayo ist perfekt)
Gewürze:
8 EL Paprika edelsüß
2 El Paprika scharf
4 EL Oregano
4 EL Cayennepfeffer
4 EL schwarzer Pfeffer ( bitte frisch mahlen)
2 EL Kakao (dunkler)
1 EL Piment gemahlen
5 EL Kreuzkümmel gemahlen
5 EL Salz
1 TL Nelken gemahlen
1 TL Zimt
1 TL Chili gemahlen
Die Mischung verströmt einen Duft. der sagt... " geh sofort in die Küche und probiere mich aus".
Die Gewürzmischung kann man nicht nur für Chili con Carne nehmen.
Wer ist milder mag, läßt das Chili weg und wer einen ordentlichen Burner haben möchte, kann Chili nachlegen.
danke fürs rezept, ich nehme fürs chilli sonst immer diese ollen knorr tüten ;-)
AntwortenLöschenwerde ich versuchen, danke :)